Fédérée, la Cie Le Grade qui prit possession de cet abattoir régional en janvier 1969.
Depuis, l'entreprise n'a cessé de croître portant le nombre d'emplois à environ quarante. L'enquête révéla qu'une dizaine de chefs de famille y trouvaient leur gagne-pain et qu'une vingtaine d'autres jeunes hommes du Bic y occupent un emploi. Les autres employés viennent de Rimouski, et de St-Valérien.
Cette entreprise est un débouché pour l'élevage, non pas seulement du Bic, mais de toute la région puisque les fournisseurs en animaux se répartissent dans un rayon d'une soixantaine de milles de Rimouski, soit de St-Arsène, comté de Rivière-du-Loup à Sayabec, comté Matapédia.
On peut juger de l'importance de l'abattoir par le nombre de bêtes abattues par semaine. Il varie entre 800 et 1200, se répartissant en porcs, boeufs et veaux, comme l'indique le tableau 17:
Les débouchés s'étendent sur une plus grande région que l'approvisionnement. En effet, les camions Le Grade transportent les produits dans les comtés éloignés de Rimouski aussi ceux de Témiscouata, Rivière-du-Loup, Matane et Matapédia, et ceux de la Côte Nord jusqu'à Sept-îles.
L'avenir est-il prometteur? La compagnie prévoit des agrandissements successifs à chaque année pendant cinq ans et veut porter son nombre d'employés à cinquante. Quant à la compétition, elle est peu probable, l'établiossement étant le seul dans le Bas-St-Laurent.
Tableau 17: Espèces et nombre de têtes abattues - semaines chez Le Grade:
Espèces |
Nombre de têtes |
Porcs |
350 |
Boeufs |
200 (en automne surtout) |
Veaux |
800 (au printemps surtout) |