UNE PARTIE DE SUCRE (3) (Clique sur les photos pour agrandir) 
Le chalet est plein, seuls quelques beaux-frères et neveux
sont restés dans la cabane à sucre pour prendre une bière, pour discuter ou pour écouter les histoires
de sexe à Raynald. Les autres sont entrés dans le chalet pour manger. À tour de rôle, les femmes
et les enfants d'abord, Claudette sert les convives. Un peu de cipaille pour Jacques;
Yves veut des "beans" et des "oreilles de crisse"; Chantale demande une crêpe pour la petite
mais c'est elle qui la mange; Christian veut goûter un peu à tout et se réserve une
crêpe pour le dessert.
C'est moi qui prépare les crêpes. "Je peux bien vous confier un secret, la plupart du temps,
c'est Suzanne qui prépare la pâte et c'est moi qui hérite des compliments. Mon talent ce n'est pas la pâte,
c'est la façon de les faire tourner jusqu'au plafond et de les faire dorer comme tout le monde les aime."
On me dit peut-être qu'elles sont bonnes juste pour que je les tourne encore l'an prochain.Richarde est au poêle et s'occupe des pommes de terre et du poisson. Un peu de problèmes avec la cuisinière à bois il ne faut pas oublier de lui ajouter du bois sec de temps à autre. Mais on a tôt fait de remédier à la situation et Lucien pourra manger son hareng et Jean-Marc son steak de saumon. Même si quelques-uns sont partis tôt, ce n'est que vers huit heures que la majorité des fêtards vont quitter. On tentera bien de faire peur à Richarde avec nos histoires de coyottes et de loup qui dévorent les marcheurs solitaires le long du sentier, mais elle ne nous croira pas. (suite)
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